Yoğurtla mayalı hamur yapılır mı? Ilık su, şeker ve maya bir kaseye konulup eritilir. Maya eriyene kadar bir süre beklenir. Yağ, yoğurt, tuz ve yumurta eklenip karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur mayalarken yoğurt konur mu? Yoğurt, donut hamuruna yoğunluk ve hafif ekşi bir tat katar. Yoğurt, hamurun daha hızlı kabarmasına yardımcı olabilir, böylece hamur daha çabuk hazır olur. Hamura süt yerine yoğurt konur mu? Süt yerine yoğurt neden kullanılmaz? Süt ve yoğurdun farklı yağ ve su oranları vardır. Bu nedenle yoğurtlu tariflerde süt birbirinin yerine geçmez ve sütlü tariflerde yoğurt birbirinin yerine…
Yorum Bırak