Balık kızartmak için hangi un kullanılır? Bünsa mısır unu baskın bir mısır aromasına sahiptir. Özellikle Karadeniz bölgesinde Türk mutfağının vazgeçilmez bir ürünüdür. Balık kızartmalarında, çorbalarda ve keklerde kullanılır. Normal unla balık kızartılır mı? Hazırlarken fotoğraflarını çektim. Balığı unlayıp kızartmak istediğimde genelde mısır unu kullanıyorum. Ancak elinizde mısır unu yoksa normal un da kullanabilirsiniz. O şekilde de çok güzel olur. Ben çocukken evimizde balıklar her zaman unlanır ve beyaz unla kızartılırdı. Balık nasıl kızartılır unlu? Balıkları temizleyip yıkayıp suyunu iyice süzdürüyoruz. 3-4 kaşık yağ ve bir tatlı kaşığı tuzla tuzlayıp 1 saat dinlendiriyoruz, sonra yağı tavaya ekliyoruz. Balıkları teker teker mısır…
Yorum Bırak