Kelepçeli kek kalıbı ile neler yapılır? Yaylı kalıp ne işe yarar? Yaylı kalıbın temel amacı, özellikle yumuşak kıvamlı kekler için pişirmeyi kolaylaştırmaktır. Sünger kekler, cheesecake’ler ve benzeri hassas kekler için kalıptan çıkarma aşaması zor olabilir; ancak, sıkıştırma kalıbı bu işlemi çok daha kolaylaştırır. Kelepçeli kek kalıbı ne için kullanılır? Kekinizin piştikten sonra kırılmadan kalıptan çıkarılabilmesini ve eşit ısı dağılımını sağlamak için tasarlanmış kelepçeli kalıplardır. Hangi kalıpta kek daha iyi olur? Kekler için hangi kalıp daha iyidir? Hazırladığınız kek karışımı için silikon, granit, döküm demir ve emaye kek kalıpları arasından seçim yapabilirsiniz. Bu malzemeler ısıya dayanıklı olduğundan, kekin mükemmel bir şekilde…
Yorum Bırak