Keçi kıymasından köfte olur mu? Burdur Şaşlık Köfte Malzemeleri ve Hazırlanışı: 19. yüzyılın başlarında ilk piyasaya çıktığında kıyma keçi etinden yapılırken, günümüzde günlük taze normal yağlı kıymadan yapılmaktadır. En lezzetli Burdur Şaşlık Köfteleri kıyma kaburga etinden yapılır.BURDUR Şaşlık Köfte – Burdur Ticaret ve Sanayi OdasıBurdur Ticaret ve Sanayi Odası › geographia-siretleri › burdur-sis-ko…Burdur Ticaret ve Sanayi Odası › cografi-markets › burdur -fat… Keçi eti neden tercih edilmez? Keçi etinin yemek pişirmede tercih edilmemesinin bir diğer nedeni ise etin diğer et türlerine göre daha sert olmasıdır. Bu nedenle pişirilmesi zordur. Keçi eti sert olmasına rağmen keçi eti daha yumuşak ve hafiftir.…
Yorum Bırak