Menengiç hangi bitkiden yapılır? Latince adı Pistacia terebinthus olan Terebinthus’un diğer isimleri ise Bıttım, Melengic, çıtmık, Wildnuss ve Hacklembik’tir. Terebinthus ağacı, ortalama 4 ila 10 metre yüksekliğe ulaşabilen, meyveleri ve tohumları kullanılan bir bitki türüdür. Menengiçin diğer adı nedir? Farklı şekillerde tüketilebilen menengiç bitkisinin birden fazla kullanım alanı bulunmaktadır. Ülkemizde yaygın olarak tüketilen bu bitki, farklı yörelerde yabani fındık, çıtmık, çitlembik veya bıttım olarak da bilinmektedir. Menengiç Türkiye’de nerede yetişir? Tarih. İçecek, Elazığ, Diyarbakır, Adıyaman, Mardin ve Batman gibi bölgelerde yüz yıldan fazla bir süredir üretilmektedir. Çedene ile menengiç aynı mı? Sıvı ve toz menengiç kahvesi olmak üzere iki çeşidi…
Yorum Bırak